商品説明
ラーメン札幌一粒庵では、ホクレンの冷凍コーンを通年ご用意しております。
一年のうちで、コーンが最も熟成した時期に収穫し、厳選した原材料を鮮度の良いうちに急速凍結しました。
一粒一粒を形が崩れぬように、丁寧に加工していることが、口の中で噛みしめるたびに実感できます。
甘みの強いコーンと、北海道の生乳のみで作られたバターとの相性は、鉄板です。
ラーメン札幌一粒庵が仕入れて料理に使用しているバターは、「よつ葉の発酵バター」です。
北海道産のクリームを、乳酸発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法でつくりました。
チャーン製法は少量ずつ時間をかけて、じっくり練り上げるため、なめらかで口当たりの良いバターに仕上がります。
バターのコク、ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、お料理をいっそうおいしくします。しかも鮮度が命の「無塩品」です。成分表示ご確認ください。
大きな声では言えません。正直言って、レアものです。北海道内のみで少量しか流通していません。
割当制です。著名なパティシエも入手が困難な、希少品です。
バター好きなら、絶対見逃さないでください。いつも販売できるとは限りません。
【お召し上がり方】
「コーン&バター」は、召し上がる直前まで冷凍のまま保存してください。
コーンは加熱処理しておりません。ラーメンに乗せる際は湯煎(熱湯で1分以上)で加熱しアツアツでお召し上がりください。
解凍後の再凍結は、おやめください。
トッピング人気No.3:コーン&バター【40g】
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■ 内 容:道産コーン、発酵バター
■ 容 量:40g(バター約10g)
■ 賞味期限:1ヶ月
■ 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
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■ 原材料・成分
コーン(北海道産)、乳(北海道産)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 乳
■ 栄養表示(コーン100gあたり)… エネルギー109kcal、蛋白質3.9g、脂質2.2g、食塩相当量0.00g
■ 栄養表示(バター100gあたり)… エネルギー750kcal、蛋白質0.1-1.5g、脂質82.8g、
食塩相当量0-0.06g
■ パッケージ包装後 … 総重量 45g
\ご注文前にご確認ください/
※本商品はヤマト運輸にてお届けいたします。※冷凍商品を含むご注文の場合は別途差額が発生いたします。※生麺と冷凍商品の同時購入や複数の商品の購入、且つ特にお申し出が無い場合はひとつにおまとめし発送させて頂く場合がございます。※送料の詳しいご案内はこちら
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