商品説明
熟成味噌のコク深いスープと、北海道産小麦粉100%の、のどごしモチツル札幌ラーメン。
さらに北島ワインポークを味わう粗挽きギョーザをご家族でお楽しみください。
北海道産にとことんこだわった「一粒庵」のお料理をご家庭で手軽にお楽しみください。
北海道の大自然が一杯に
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%(コシの強い札幌の中太縮れ麺)
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌(行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用)
【生麺/3食】ラーメン札幌一粒庵 味噌ラーメン------------------------------------------
■ 内 容:ラーメン札幌一粒庵 味噌ラーメン
■ 容 量:3食入(生麺130g+スープ63g×3セット)
■ 賞味期限:冷凍保存で、およそ1か月
■ 保存方法:-18℃以下で保存してください。
注)製造時点では、常温流通品として品質管理しております。
常温における賞味期限の表示がされておりますが、
−18℃以下にて保存していただきますと、
セットの冷凍ギョーザに準じた賞味期限で、
おいしくお召し上がりいただけます。
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(小麦(国内製造))、卵白、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工デンプン
スープ:みそ、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、植物油脂、香味食用油脂、砂糖、おろし生姜、食塩、豆乳、行者にんにく、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・卵・落花生・大豆・ごまを含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー483kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり1・道産小麦でお届けする中太麺北海道小麦を100%使った、ツルツル、モチモチ、香り高い麺を忠実に再現。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
お土産麺としてはめずらしい、北海道産小麦100%でお届けいたします
こだわり2・旨みあふれる熟成味噌保存料、調味料は不使用。大豆、米糀、塩だけで仕込む味噌は、北海道産原材料100%です。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地、旭川で、1〜2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、深く優しいコクが持ち味です。
北海道余市町のブランド豚「北島ワインポーク」を贅沢に使った粗挽き餃子。ジューシーな肉の旨味と道産小麦のモチモチ皮が特徴で、ご家庭でも本格派の味を楽しめます。
北海道浦幌町の行者にんにく、余市の北島農場が手掛けるプレミアムブランド豚を使用。同じく余市町のワイナリーで醸造された本格的な日本ワインと無菌の地下水で育てられ、強いうま味とあっさりとした甘い脂、きめ細かくしっとりした肉質が特徴のブランド豚です。一粒庵セレクトの北海道の美味しさをもちっと香る道産小麦100%の皮で北海道の美味しさを包み込んだ贅沢な一品。
こちらはラーメン3食とギョーザ18個のセットです
特徴1:北海道産小麦
北海道産小麦100%使用。地産地消は餃子にもこだわります特徴2:北島ワインポーク
余市町の北島ワインポークを使用。余市ワインを飼料に添加した豚肉で、甘味のある脂と濃厚なうま味が特徴です。肉のうまみをギョーザで味わっていただくため、粗挽きにしています。
肉の存在感がしっかり残る粗挽きで、噛むほどに味わい深い仕上がり。
※画像をクリックし、カネキタ北島農場のHPもご覧ください。
特徴3:浦幌町の行者にんにく
■ 行者にんにくとは北海道の春を告げる山菜「行者にんにく(アイヌネギ)」は、
雪解け直後の限られた期間しか採れない希少な天然山菜です。
その名の通り、修行僧(行者)が滋養強壮のために食べたと言われるほど、
生命力が強く、栄養価の高い食材として知られています。
■ 北海道・浦幌町産を使用
当店では、北海道浦幌町で採れた行者にんにくを使用。
寒暖差のある大地で育つことで、香りが力強く、旨味が濃いのが特長です。
一般的なにんにくよりも爽やかな香りで、
味噌ラーメンのコクを引き立てながら、後味は驚くほど軽やか。
行者ニンニクはアリシンを豊富に含み、
疲労回復や体を温める食材として北海道ではアイヌ民族より古くから親しまれています。
■ 皮 … 北海道産 小麦粉100%
■ 具 … 北海道産 行者ニンニク・行者にんにく・豚肉
美味しいギョーザの作り方
北海道余市町はワイン発祥の地として知られ、果物と海産物に恵まれた食文化を持つ地域です。そんな環境で育った北島ワインポークを使った餃子は、食通にも評価されています。
冷凍でのお届けです
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■ 内 容:ギョーザ
■ 容 量:1パック(1ヶ約25g×18個)
■ 賞味期限:製造後1ヶ月
■ 保存方法:要冷凍 -18℃以下
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■ 原材料
皮(小麦粉(小麦(北海道産))、植物油脂、食塩)、豚ひき肉(北海道余市産北島豚使用)、白菜、ねぎ、紹興酒、ニラ、行者にんにく(北海道浦幌町産)、ほたて醤油(しょうゆ(北海道製造)、ホタテエキス、砂糖、酒精、昆布エキス、発酵調味料、酵母エキス)、でんぷん、しょうが、ごま油/加工でん粉、酒精、ph調整剤、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 乳、小麦、大豆、ごま、豚肉
■ パッケージ包装後 … 発送総重量 1950g
■ 写真はイメージです。
一粒庵のギョーザシリーズ〜焼いて、茹でて、旨味を味わう北海道のギョーザです
■【3パック】北島ワインポークを味わう粗挽きギョーザ行者ニンニク入り6ヶ 150g×3パック
■【ファミリーパック30個】北島ワインポークを味わう粗挽きギョーザ行者ニンニク入り お得な大袋:冷凍便
■【プロユースパック60個】北島ワインポークを味わう粗挽きギョーザ行者ニンニク入り業務用
■【ファミリーパック3人前セット】一粒庵 味噌ラーメン&北島ワインポークを味わう粗挽きギョーザ行者ニンニク入りお得なセット
\ご注文前にご確認ください/
※本商品はヤマト運輸にてお届けいたします。※冷凍商品を含むご注文の場合は別途差額が発生いたします。※生麺と冷凍商品の同時購入や複数の商品の購入、且つ特にお申し出が無い場合はひとつにおまとめし発送させて頂く場合がございます。※送料の詳しいご案内はこちら
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