商品説明
おうちで本格的・札幌ラーメン
北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。
熟成味噌の深いコクと、のどごしモチツルの自家製麺。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。
北海道の大自然が一杯に
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%（コシの強い札幌の中太縮れ麺）
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌（行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用）
【生麺／１食】元気のでるみそラーメン
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■ 内 容：みそラーメン（ピリ辛味）
■ 容 量：4食入（生麺130g＋スープ63g×4セット）
■ 賞味期限：ご指定日着・お手元では、2日間です
■ 保存方法：要冷蔵（5℃以下）
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む）
スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり１・道産小麦で作る自家製麺
北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺を忠実に再現しました。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用しておりますので、味噌の風味を阻害しません。
こだわり２・旨みあふれる熟成味噌
大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地・旭川の気候風土のままで、1年以上〜2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。
自家製チャーシューをご家庭で
国内でも最高の品質、道産四元豚の自家製チャーシューをどうぞ！
北の大地で生まれ、給餌から肥育まで大切に育てた品質の良い豚肉を、
一粒庵の技術で柔らかく煮込み、オリジナルのタレで味付けしております。
希少な豚肉をじっくり熟成
肉質やわらか、脂質もチャーシュー向けに程よい「肩ロース」のみを調理。
弱火で4時間煮込み、特製しょうゆタレでじっくりと味を浸ませてから、冷蔵庫で丸一日熟成させた手作りのチャーシューです。
【道産豚モモチャーシュー】
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■ 内 容：道産豚肩ロースチャーシュー
■ 容 量：４枚入（チャーシュー約35gカット×4パック）
■ 賞味期限：ご指定日着・お手元では、2日間です
■ 保存方法：要冷蔵（5℃以下）
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■ 原材料・成分
煮豚：豚肉（北海道産）、醤油、本みりん、清酒（一部に豚肉、小麦、大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 豚肉、小麦、大豆
■ 栄養表示（チャーシュー100gあたり）… エネルギー216kcal、蛋白質17.8g、脂質13.6g、食塩相当量0.6g
■ お召し上がり方 … チャーシューは、召し上がる直前まで冷蔵のまま保存してください。チャーシューは加熱処理済みです。加熱しなくても安心してお召し上がりいただけますが、ラーメンに乗せる際は湯煎（熱湯で1分以上）または、フライパンで加熱しアツアツでお召し上がりください。
■ 写真はイメージです。
北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。
熟成味噌の深いコクと、のどごしモチツルの自家製麺。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。
北海道の大自然が一杯に
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%（コシの強い札幌の中太縮れ麺）
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌（行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用）
【生麺／１食】元気のでるみそラーメン------------------------------------------
■ 内 容：みそラーメン（ピリ辛味）
■ 容 量：4食入（生麺130g＋スープ63g×4セット）
■ 賞味期限：ご指定日着・お手元では、2日間です
■ 保存方法：要冷蔵（5℃以下）
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む）
スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり１・道産小麦で作る自家製麺北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺を忠実に再現しました。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用しておりますので、味噌の風味を阻害しません。
こだわり２・旨みあふれる熟成味噌大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地・旭川の気候風土のままで、1年以上〜2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。
自家製チャーシューをご家庭で
国内でも最高の品質、道産四元豚の自家製チャーシューをどうぞ！
北の大地で生まれ、給餌から肥育まで大切に育てた品質の良い豚肉を、
一粒庵の技術で柔らかく煮込み、オリジナルのタレで味付けしております。
希少な豚肉をじっくり熟成
肉質やわらか、脂質もチャーシュー向けに程よい「肩ロース」のみを調理。
弱火で4時間煮込み、特製しょうゆタレでじっくりと味を浸ませてから、冷蔵庫で丸一日熟成させた手作りのチャーシューです。
【道産豚モモチャーシュー】------------------------------------------
■ 内 容：道産豚肩ロースチャーシュー
■ 容 量：４枚入（チャーシュー約35gカット×4パック）
■ 賞味期限：ご指定日着・お手元では、2日間です
■ 保存方法：要冷蔵（5℃以下）
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■ 原材料・成分
煮豚：豚肉（北海道産）、醤油、本みりん、清酒（一部に豚肉、小麦、大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 豚肉、小麦、大豆
■ 栄養表示（チャーシュー100gあたり）… エネルギー216kcal、蛋白質17.8g、脂質13.6g、食塩相当量0.6g
■ お召し上がり方 … チャーシューは、召し上がる直前まで冷蔵のまま保存してください。チャーシューは加熱処理済みです。加熱しなくても安心してお召し上がりいただけますが、ラーメンに乗せる際は湯煎（熱湯で1分以上）または、フライパンで加熱しアツアツでお召し上がりください。
■ 写真はイメージです。
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