商品説明
長期保存できる乾麺が完成
道産小麦を100%使用した乾麺を、『別茹で』という調理方法でより美味しく。
「みそ」&「しょうゆ」のふたつの味をお楽しみください。
【別茹で方法】美味しいお召し上がり方

(1)沸騰したたっぷりのお湯(一人前につき1.5リットル)に麺をほぐしながら入れ、6〜7分ぐらいゆでます。
麺のゆで時間はお好みで加減してください。

(2)麺がゆであがる前に300〜350ccの熱湯で濃縮スープを溶いてください。
※熱湯によるやけど等は充分にご注意ください。

(3)麺がゆであがりましたらよくお湯を切ってスープの入った丼に麺を移し、お召し上がりください。
お好みでチャーシュー、ネギ、ゆで卵…など、お好きな具材を添えてお楽しみください。
【乾麺/2食】元気のでるみそラーメン
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■ 内 容:元気のでるみそラーメン(ピリ辛味)
■ 容 量:2食入(乾麺90g+スープ63g×2セット)
■ 賞味期限:2023年2月02日
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN:4589621240515
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(国内製造(北海道産))、還元水飴、食塩、植物油脂/トレハロース、かんすい、クチナシ色素、加工デンプン、(一部に小麦を含む)
スープ:みそ(北海道製造)、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー473kcal、蛋白質18.4g、脂質9.7g、炭水化物78.2g、食塩相当量9.7g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
【乾麺/2食】新しょうゆラーメン
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■ 内 容:新しょうゆラーメン(無化調)
■ 容 量:2食入(乾麺90g+スープ57g×2セット)
■ 賞味期限:2023年2月02日
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(国内製造(北海道産))、還元水飴、食塩、植物油脂/トレハロース、かんすい、クチナシ色素、加工デンプン、(一部に小麦を含む)
スープ:しょうゆ(国内製造)、植物性油脂、砂糖、豚ガラスープ、かつお節エキス、ホタテ貝柱エキス、異性化液糖、混合節(かつおふし、とびうお干し)、食塩、香味食用油、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、おろし生姜/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、くん液、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、豚肉、大豆
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー451kcal、蛋白質15.5g、脂質8.0g、炭水化物75.5g、食塩相当量7.5g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり1・生麺に劣らないモチツルの乾麺
香り高い自家製麺を忠実に再現するために『北海道小麦を100%』使いました!!
「北海道産強力粉」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
添加物も最小限度に吟味して使用し、スープの風味を最大限に引き出しております。
こだわり2・熟成味噌スープと行者ニンニク
大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で1〜2年の熟成をさせた無添加の味噌です。
そのピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。
こだわり3・再仕込しょうゆのスープとホタテ出汁
札幌で一世紀以上も醤油を醸造しているトモエの「再仕込しょうゆ」は、
溜まり醤油よりも色、味、香りともに濃厚なのが特徴です。
原材料も工程も2倍以上かかるため、通常は半年程度で出荷するのに対し、
この地の風土で2年間の熟成期間を費やすこだわりの味。
そこに、ホタテ貝の出汁を加え、スープに甘みと旨味の奥深さを増量、店味を追求しました。
道産小麦を100%使用した乾麺を、『別茹で』という調理方法でより美味しく。
「みそ」&「しょうゆ」のふたつの味をお楽しみください。
【別茹で方法】美味しいお召し上がり方

(1)沸騰したたっぷりのお湯(一人前につき1.5リットル)に麺をほぐしながら入れ、6〜7分ぐらいゆでます。
麺のゆで時間はお好みで加減してください。

(2)麺がゆであがる前に300〜350ccの熱湯で濃縮スープを溶いてください。
※熱湯によるやけど等は充分にご注意ください。

(3)麺がゆであがりましたらよくお湯を切ってスープの入った丼に麺を移し、お召し上がりください。
お好みでチャーシュー、ネギ、ゆで卵…など、お好きな具材を添えてお楽しみください。

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■ 内 容:元気のでるみそラーメン(ピリ辛味)
■ 容 量:2食入(乾麺90g+スープ63g×2セット)
■ 賞味期限:2023年2月02日
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN:4589621240515
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(国内製造(北海道産))、還元水飴、食塩、植物油脂/トレハロース、かんすい、クチナシ色素、加工デンプン、(一部に小麦を含む)
スープ:みそ(北海道製造)、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー473kcal、蛋白質18.4g、脂質9.7g、炭水化物78.2g、食塩相当量9.7g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。

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■ 内 容:新しょうゆラーメン(無化調)
■ 容 量:2食入(乾麺90g+スープ57g×2セット)
■ 賞味期限:2023年2月02日
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(国内製造(北海道産))、還元水飴、食塩、植物油脂/トレハロース、かんすい、クチナシ色素、加工デンプン、(一部に小麦を含む)
スープ:しょうゆ(国内製造)、植物性油脂、砂糖、豚ガラスープ、かつお節エキス、ホタテ貝柱エキス、異性化液糖、混合節(かつおふし、とびうお干し)、食塩、香味食用油、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、おろし生姜/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、くん液、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、豚肉、大豆
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー451kcal、蛋白質15.5g、脂質8.0g、炭水化物75.5g、食塩相当量7.5g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。

香り高い自家製麺を忠実に再現するために『北海道小麦を100%』使いました!!
「北海道産強力粉」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
添加物も最小限度に吟味して使用し、スープの風味を最大限に引き出しております。

大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で1〜2年の熟成をさせた無添加の味噌です。
そのピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。

札幌で一世紀以上も醤油を醸造しているトモエの「再仕込しょうゆ」は、
溜まり醤油よりも色、味、香りともに濃厚なのが特徴です。
原材料も工程も2倍以上かかるため、通常は半年程度で出荷するのに対し、
この地の風土で2年間の熟成期間を費やすこだわりの味。
そこに、ホタテ貝の出汁を加え、スープに甘みと旨味の奥深さを増量、店味を追求しました。