商品説明
みそとしょうゆを楽しめるセット
ラーメン札幌一粒庵の自家製麺を忠実に再現した生麺を使用。「みそ」＆「しょうゆ」のスープをセットにしました！
【生麺／2食】元気のでるみそラーメン
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■ 内 容：元気のでるみそラーメン（ピリ辛味）
■ 容 量：2食入（生麺130g＋スープ63g×2セット）
■ 賞味期限：2022年5月31日
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN：4589621240515
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む）
スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
【生麺／2食】新しょうゆラーメン
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■ 内 容：新しょうゆラーメン（無化調）
■ 容 量：2食入（1食あたり生麺130g＋スープ54g）
■ 賞味期限：製造日起算28日（お手元では、2−3週間です）
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN：4589621240300
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工デンプン（一部に小麦・卵を含む）
スープ：しょうゆ（国内い製造）、植物性油脂、砂糖、豚ガラスープ、かつお節エキス、ホタテ貝柱エキス、異性化液糖、混合節（かつおふし、とびうお干し）、食塩、香味食用油、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、おろし生姜/増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、くん液、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、豚肉、大豆
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー455kcal、蛋白質17.4g、脂質8.2g、炭水化物83.7g、食塩相当量7.2g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり１・道産小麦で作る自家製麺
北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用し、スープの風味を最大限に引き出しております。
こだわり２・熟成味噌スープと行者ニンニク
大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で1〜2年の熟成をさせた無添加の味噌です。
そのピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。
こだわり３・再仕込しょうゆのスープとかつおふし、とびうお干し
札幌で一世紀以上も醤油を醸造しているトモエの「再仕込しょうゆ」は、
溜まり醤油よりも色、味、香りともに濃厚なのが特徴です。
原材料も工程も2倍以上かかるため、通常は半年程度で出荷するのに対し、
この地の風土で2年間の熟成期間を費やすこだわりの味。
そこに、北海道産のホタテエキスを加え、スープに奥深さを与えました。
ラーメン札幌一粒庵の自家製麺を忠実に再現した生麺を使用。「みそ」＆「しょうゆ」のスープをセットにしました！
【生麺／2食】元気のでるみそラーメン------------------------------------------
■ 内 容：元気のでるみそラーメン（ピリ辛味）
■ 容 量：2食入（生麺130g＋スープ63g×2セット）
■ 賞味期限：2022年5月31日
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN：4589621240515
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む）
スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
【生麺／2食】新しょうゆラーメン------------------------------------------
■ 内 容：新しょうゆラーメン（無化調）
■ 容 量：2食入（1食あたり生麺130g＋スープ54g）
■ 賞味期限：製造日起算28日（お手元では、2−3週間です）
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
■GTIN：4589621240300
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工デンプン（一部に小麦・卵を含む）
スープ：しょうゆ（国内い製造）、植物性油脂、砂糖、豚ガラスープ、かつお節エキス、ホタテ貝柱エキス、異性化液糖、混合節（かつおふし、とびうお干し）、食塩、香味食用油、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、おろし生姜/増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、くん液、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、豚肉、大豆
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー455kcal、蛋白質17.4g、脂質8.2g、炭水化物83.7g、食塩相当量7.2g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。
こだわり１・道産小麦で作る自家製麺北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用し、スープの風味を最大限に引き出しております。
こだわり２・熟成味噌スープと行者ニンニク大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で1〜2年の熟成をさせた無添加の味噌です。
そのピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。
こだわり３・再仕込しょうゆのスープとかつおふし、とびうお干し札幌で一世紀以上も醤油を醸造しているトモエの「再仕込しょうゆ」は、
溜まり醤油よりも色、味、香りともに濃厚なのが特徴です。
原材料も工程も2倍以上かかるため、通常は半年程度で出荷するのに対し、
この地の風土で2年間の熟成期間を費やすこだわりの味。
そこに、北海道産のホタテエキスを加え、スープに奥深さを与えました。
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